{"product_id":"9781071623473","title":"Protocolos Básicos En Alimentos Y Nutrición (Métodos Y Protocolos En Ciencia De Los Alimentos)","description":"Este libro proporciona conocimientos completos y una descripción detallada paso a paso de protocolos experimentales para la determinación de la ingesta de alimentos, cambios de peso corporal y algunos marcadores metabólicos. Los capítulos se dividen en dos partes que detallan dietas experimentales, monitorean la ingesta de alimentos, aumento de peso, evalúan muestras biológicas, predicen cambios fisiológicos, evalúan la biodisponibilidad de bioactivos, anamnesis, miden la tasa metabólica, evalúan la composición corporal, evalúan la homeostasis de la glucosa y monitorean el metabolismo. caminos. Los Protocolos Básicos en Alimentos y Nutrición, autorizados y de vanguardia, pretenden ser una base para futuros estudios y una fuente de inspiración para nuevas investigaciones en el campo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e Cinthia Baú Betim Cazarin\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Humana\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eFecha de publicación:\u003c\/b\u003e 08 de junio de 2023\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eNúmero de páginas:\u003c\/b\u003e 422 páginas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eIdioma:\u003c\/b\u003e inglés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eEncuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eISBN-10:\u003c\/b\u003e 1071623478\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eISBN-13:\u003c\/b\u003e 9781071623473\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Humana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47706241073457,"sku":"9781071623473","price":157.26,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/8215\/8385\/products\/9781071623473.jpg?v=1698994295","url":"https:\/\/www.recomparo.com\/es\/products\/9781071623473","provider":"ReComparo.com","version":"1.0","type":"link"}