{"product_id":"9781350211964","title":"Historia de Estados Unidos en 15 alimentos","description":"Desde el whisky en la Revolución Americana hasta el spam en la Segunda Guerra Mundial, la comida revela mucho sobre la sociedad en la que existe. Seleccionando 15 alimentos que representan momentos clave en la historia de los Estados Unidos, este libro lleva a los lectores desde antes de la colonización europea hasta el presente, narrando los principales puntos de inflexión a lo largo del camino, con la comida como guía. La historia de Estados Unidos en 15 alimentos toma elementos cotidianos como pan de trigo, maní y nuggets de pollo, y muestra el papel que desempeñaron en la creación de Estados Unidos. ¿Qué pensaron los colonos británicos sobre el maíz que observaron crecer entre los indígenas? ¿Cómo se relacionan las naranjas con el New Deal de Roosevelt? ¿Y qué nos puede decir la cazuela de judías verdes sobre los roles de género a mediados del siglo XX? Al entrelazar la comida con el colonialismo, la globalización, el racismo, la depresión económica, el cambio ambiental y más, Anna Zeide muestra cómo Estados Unidos ha evolucionado a través de los alimentos que consume.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e Anna Zeide\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Académico de Bloomsbury\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eFecha de publicación:\u003c\/b\u003e 09 de febrero de 2023\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e| \u003cb\u003eNúmero de páginas:\u003c\/b\u003e 288 páginas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eIdioma:\u003c\/b\u003e inglés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eEncuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa dura\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eISBN-10:\u003c\/b\u003e 1350211966\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eISBN-13:\u003c\/b\u003e 9781350211964\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bloomsbury Academic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47737196577073,"sku":"9781350211964","price":113.72,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/8215\/8385\/products\/9781350211964.jpg?v=1699345724","url":"https:\/\/www.recomparo.com\/es\/products\/9781350211964","provider":"ReComparo.com","version":"1.0","type":"link"}