{"product_id":"9781794654372","title":"Recetas con alcohol: todo lo que necesita saber sobre cocinar con alcohol","description":"Cocinar con alcohol es una forma sabrosa de agregar un toque de sabor, profundidad y originalidad a tus recetas. Independientemente de si se trata de pale ale, ginebra, brandy o Prosecco, el uso de alcohol en la cocina puede aumentar el sabor. Es perfecto para ablandar carnes y aves en adobos e ideal para concentrar el sabor cuando se cuece a fuego lento en guisos y salsas. El alcohol también es muy versátil. El brandy puede hacer que el pan esté borracho o agregar un sabor increíble a una sopa de castañas. Los licores fuertes como el ron o el vodka pueden darle dinamismo a una salsa para pasta o ser el aderezo tentador de una tarta de queso o una bagatela. La absenta embruja las ostras y el sorbete, mientras que la ginebra realza la mermelada. Nuestras 40 recetas con infusión de alcohol le mostrarán cómo incorporar cervezas, vinos y bebidas espirituosas en sus aperitivos, salsas, platos principales y postres. ¡Cuando compre este libro de cocina, descubrirá que la prueba realmente está en el pudín!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eAutor:\u003c\/b\u003e Daniel Humphreys\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eEditorial:\u003c\/b\u003e Publicado de forma independiente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eFecha de publicación:\u003c\/b\u003e 23 de enero de 2019\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e| \u003cb\u003eNúmero de páginas:\u003c\/b\u003e 122 páginas\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eIdioma:\u003c\/b\u003e inglés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eEncuadernación:\u003c\/b\u003e Tapa blanda\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eISBN-10:\u003c\/b\u003e 1794654372\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e | \u003cb\u003eISBN-13:\u003c\/b\u003e 9781794654372\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Independently published","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46701281968433,"sku":"9781794654372","price":16.61,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/8215\/8385\/files\/9781794654372.jpg?v=1690374249","url":"https:\/\/www.recomparo.com\/es\/products\/9781794654372","provider":"ReComparo.com","version":"1.0","type":"link"}