{"product_id":"9781835192696","title":"Sublime Sous-Vide: L'Art De La Precision Et De La Perfection En Cuisine (French Edition)","description":"Sublime Sous-Vide, par le chef Gabriel DeLumière, est une exploration passionnante de la cuisine sous-vide. Cette méthode de cuisson, qui implique de sceller soigneusement les aliments dans des sacs sous vide et de les cuire à une température précise et contrôlée, a révolutionné le monde de la cuisine. Gabriel, connu pour son dévouement à la précision culinaire, vous guide à travers le processus de la cuisine sous-vide. Il vous montre comment cette méthode permet d'atteindre une cuisson parfaite et uniforme, d'améliorer la texture et de rehausser les saveurs de vos plats. \"Sublime Sous-Vide\" n'est pas juste un livre de cuisine. C'est une exploration de l'art de la cuisine sous-vide, qui allie science et gastronomie pour créer des plats exceptionnels. Avec Gabriel DeLumière, embarquez pour un voyage culinaire captivant et découvrez le potentiel illimité de la cuisine sous-vide.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e| \u003cb\u003eAuthor: \u003c\/b\u003eGabriel Delumière\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e| \u003cb\u003ePublisher: \u003c\/b\u003eGabriel Delumiere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e| \u003cb\u003ePublication Date: \u003c\/b\u003eJun 11, 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e| \u003cb\u003eNumber of Pages: \u003c\/b\u003e222 pages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e| \u003cb\u003eLanguage: \u003c\/b\u003eFrench\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e| \u003cb\u003eBinding: \u003c\/b\u003ePaperback\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e| \u003cb\u003eISBN-10: \u003c\/b\u003e1835192696\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e| \u003cb\u003eISBN-13: \u003c\/b\u003e9781835192696\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gabriel Delumiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47995115405617,"sku":"9781835192696","price":36.45,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/8215\/8385\/products\/9781835192696.jpg?v=1704119088","url":"https:\/\/www.recomparo.com\/es\/products\/9781835192696","provider":"ReComparo.com","version":"1.0","type":"link"}