{"product_id":"9781096237662","title":"Come Abbinare Cibo E Vino: Manuale Pratico Per Imparare Passo Passo Le Tecniche Di Abbinamento Cibo-Vino. (Italian Edition)","description":"L'affascinante viaggio verso il perfetto abbinamento tra il cibo e il vino inizia dalla scoperta dei profumi e dei sapori tipici di territori dove solo in quei luoghi riescono ad esprimere il massimo piacere gustativo.Piatti semplici o raffinati trovano nel vino il compagno ideale, capace di esaltare al meglio le loro doti e, a volte, di far risaltare una qualità nascosta o smorzarne i toni più accesi.L'abbinamento tra il cibo e il vino, argomento di acceso confronto tra illustri enogastronomi, è tra i preferiti di persone di ogni ceto; se ne parla ovunque: nei salotti alla moda, nei forum dei siti web, nelle trasmissioni televisive e sulle pagine di quotidiani e riviste di ogni ordine e grado.Magica simbiosi tra i sapori del cibo e del vino, l'abbinamento non può essere trattato con superficialità e nemmeno ridotto a un mero elenco di piatti e di vini, proposto solo sull'esperienza o sull'improvvisazione del momento, con il desiderio di stupire.Al contrario, deve essere il frutto di degustazioni e assaggi ripetuti e incrociati in ogni variante, fino all'applicazione di una tecnica precisa per valutarne l'armonia.Semplice e lineare, questo manuale fornisce gli strumenti per accederenel mondo dell'abbinamento cibo-vino dalla porta principale, interpretando le sensazioni e parlarne con un linguaggio sintetico ma esauriente ed efficace. Sarà l'esperienza personale, la passione e l'approfondimento che permetterà di diventare degustatori esperti e competenti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e• \u003cb\u003eAuthor: \u003c\/b\u003eSalvo Spedale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• \u003cb\u003ePublisher: \u003c\/b\u003eIndependently Published\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• \u003cb\u003ePublication Date: \u003c\/b\u003eApr 29, 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• \u003cb\u003eNumber of Pages: \u003c\/b\u003e28 pages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• \u003cb\u003eLanguage: \u003c\/b\u003eItalian\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• \u003cb\u003eBinding: \u003c\/b\u003ePaperback\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• \u003cb\u003eISBN-10: \u003c\/b\u003e1096237660\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• \u003cb\u003eISBN-13: \u003c\/b\u003e9781096237662\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Independently Published","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50356911997233,"sku":"9781096237662","price":13.21,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/8215\/8385\/files\/9781096237662__99623.jpg?v=1732374407","url":"https:\/\/www.recomparo.com\/products\/9781096237662","provider":"ReComparo.com","version":"1.0","type":"link"}