{"product_id":"9781792981869","title":"La zootecnia y el bienestar animal: Su responsabilidad en la calidad e inocuidad de la carne (Spanish Edition)","description":"La calidad y la inocuidad de las carnes para consumo humano, conllevan un complejo de procesos, actividades y manejos desde el nacimiento del animal, y continúan hasta el crecimiento y comercialización de su carne, leche, y demás derivados o subproductos que de él derivan. Para lograr un producto de calidad y que cumpla con todos los requisitos o parámetros de las diferentes normas y leyes que hoy tienen establecidos los diferentes organismos reguladores tales como: Ministerio de Salud, agricultura, medio ambiente, sanidad, inocuidad y los organismos de normalización y regulación oficiales, como también las empresas certificadoras de operadores de alimentos y productores, todos ellos trabajan mancomunados para suplirle al consumidor la confianza y garantía de consumir un producto sano e inocuo. Por ello incorporamos en este texto este nuevo proceder que debe incorporan la zootecnia que es el bienestar animal. Ya no es tan solo producir, es necesario producir animales sanos y que sus derivados sean inocuos. Así que los ganaderos deben implementar las buenas prácticas agrícolas y ganaderas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e• \u003cb\u003eAuthor: \u003c\/b\u003eCarlos Ariel Gaston Castillo Vicioso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• \u003cb\u003ePublisher: \u003c\/b\u003eIndependently published\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• \u003cb\u003ePublication Date: \u003c\/b\u003eDec 31, 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• \u003cb\u003eNumber of Pages: \u003c\/b\u003e36 pages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• \u003cb\u003eLanguage: \u003c\/b\u003eSpanish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• \u003cb\u003eBinding: \u003c\/b\u003ePaperback\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• \u003cb\u003eISBN-10: \u003c\/b\u003e1792981864\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e• \u003cb\u003eISBN-13: \u003c\/b\u003e9781792981869\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Independently published","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50356641562929,"sku":"9781792981869","price":13.54,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/8215\/8385\/files\/9781792981869__40326.jpg?v=1732369503","url":"https:\/\/www.recomparo.com\/products\/9781792981869","provider":"ReComparo.com","version":"1.0","type":"link"}