{"product_id":"9781835318362","title":"Najlepszy Przewodnik Po Gotowaniu Z Cytryn (Polish Edition)","description":"Drzewa cytrynowe o bujnych lisciach sa tak powszechne jak baseny przydomowe w Kalifornii, dokad przeprowadzilismy sie, gdy mialem dziewiec lat. Przez caly rok powietrze jest przesycone ich zapachem, zwlaszcza cienkoskóra, nagietkowo-zólta cytryna Meyera. Sa tez cytryny Eureka i Lisbon o szorstkiej skórce, w ksztalcie jajka, w odcieniach bladozóltego i zielonego. Ale ich sloneczny wyglad przeczy temu, co jest w srodku - owocowi prawie niemozliwemu do zjedzenia, jak mówi piosenka Piotra, Pawla i Marii: \"Drzewo cytrynowe jest bardzo ladne, a kwiat cytryny jest slodki, ale owoc biednej cytryny jest nie do zjedzenia \". Nieskazitelna kwaskowatosc cytryny - wystarczajaco ostra, by stworzyc tunel o strukturze plastra miodu od jednego konca mojego mietowego sztyftu do drugiego - nadaje intensywna swiezosc, tak niezbedna do wydobycia dobrego smaku z twoich potraw jak sól. Kropla soku z cytryny rozjasnia pikantne potrawy i nadaje niepowtarzalnego charakteru deserom. Skórka z cytryny dodaje nuty cytrynowego smaku do wszystkiego, od bogatych gnocchi z koziego sera i kremowego risotto po gofry z maki kukurydzianej i ukochane batony cytrynowe. Cale cytryny - konserwowane, marynowane, puree, solone - staja sie pysznymi przyprawami, a ich kwaskowatosc jest stlumiona przez podobnie odwazne smaki Bliskiego Wschodu i Azji Poludniowo-Wschodniej. Paski skórki cytrynowej udekoruj koktajle i napelnij zawartosc garnków mocna esencja cytrynowa. Chociaz jestem oddany gotowaniu glównie ze skladników, które rosna w poblizu i sa sezonowe,\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e| \u003cb\u003eAuthor: \u003c\/b\u003eMagdalena Pietrzak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e| \u003cb\u003ePublisher: \u003c\/b\u003eMagdalena Pietrzak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e| \u003cb\u003ePublication Date: \u003c\/b\u003eJul 24, 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e| \u003cb\u003eNumber of Pages: \u003c\/b\u003e276 pages\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e| \u003cb\u003eLanguage: \u003c\/b\u003ePolish\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e| \u003cb\u003eBinding: \u003c\/b\u003ePaperback\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e| \u003cb\u003eISBN-10: \u003c\/b\u003e1835318363\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e| \u003cb\u003eISBN-13: \u003c\/b\u003e9781835318362\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Magdalena Pietrzak","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48038192021809,"sku":"9781835318362","price":39.46,"currency_code":"USD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0798\/8215\/8385\/products\/9781835318362.jpg?v=1704378462","url":"https:\/\/www.recomparo.com\/products\/9781835318362","provider":"ReComparo.com","version":"1.0","type":"link"}