Algunos temas clave en química y bioquímica para biotecnólogos

La biotecnología se ha expandido hasta adoptar diversos tonos: rojo, azul, gris, dorado, etc.; y la muy importante biotecnología blanca! Tanto la química como la bioquímica entran en juego en todos estos colores de la biotecnología. Este libro es un esfuerzo por (a) aportar claridad a la interfaz entre las llamadas ciencias básicas y las formas en que estas interfaces dan paso a la biotecnología, (b) discutir una mezcla ecléctica de fenómenos que necesitan más atención por parte de los biotecnólogos que la que generalmente está disponible en el mundo. presentar libros, y (c) identificar algunos enfoques/áreas que muestran un claro potencial para ocupar un lugar central en la biotecnología. La biocatálisis es el núcleo de un componente importante de la biotecnología. Muchos libros tratan sobre la cinética de las enzimas; ninguno proporciona una lista de verificación que nos oriente sobre cómo obtener datos de alta calidad o juzgar la solidez de los datos disponibles. Los biocatalizadores robustos permiten trabajar incluso con fases gaseosas a altas temperaturas. Las enzimas también se pueden adaptar mediante bioimpresión. También se cubre la obtención de enzimas robustas a partir de extremófilos o la explotación de recursos microbianos marinos. Los procesos combinatorios, en lugar de la síntesis racional, han llevado a identificar especificidades proteína-ligando mediante métodos de detección de alto rendimiento. Comprender el nacimiento y la muerte de las proteínas nos ha permitido manipular la homeostasis de las proteínas, un fenómeno clave asociado con la salud de un organismo. Incluso los nanomateriales pueden tener quiralidad; Los puntos cuánticos son parte de poderosos métodos basados ​​en fluorescencia para obtener imágenes de procesos celulares. Es probable que el teléfono inteligente se convierta en una parte integral de los aspectos de salud y nutrición como parte integrante de los biosensores.

• | Autor: Munishwar Nath Gupta
• | Editorial: Prensa Crc
• | Fecha de publicación: 04 de agosto de 2023
• | Número de páginas: 216 páginas
• | Idioma: inglés
• | Encuadernación: Tapa dura
• | ISBN-10: 1032263016
• | ISBN-13: 9781032263014