Nutrición humana: una perspectiva moderna

La nutrición juega un papel destacado en el crecimiento y el bienestar humanos. Ha habido un cambio enorme en las investigaciones y estudios de casos que tienen como objetivo analizar y comprender la composición de diversos nutrientes y su interacción con los sistemas biológicos humanos. Este libro es una recopilación vital de temas como desnutrición, trastornos relacionados con la dieta, diversas fuentes de nutrientes, metabolismo humano, suplementos, etc. El extenso contenido de este libro lo convertirá en una valiosa fuente de referencia para todos los estudiantes, investigadores, dietistas, etc.

• | Autor: Cinturón de Vivian, Cinturón de Vivian
• | Editorial: Editorial Syrawood
• | Fecha de publicación: 25 de mayo de 2016
• | Número de páginas: 252 páginas
• | Idioma: inglés
• | Encuadernación: Tapa dura
• | ISBN-10: 1682862186
• | ISBN-13: 9781682862186