Frijoles atrevidos: recetas para acelerar su pulso

Un libro de cocina que celebra la brillante versatilidad de los frijoles, con 80 recetas deliciosas y nutritivas. Durante demasiado tiempo en el Reino Unido, los frijoles fueron considerados un triste forraje para los hippies, pero su imagen ha cambiado radicalmente. Por fin están siendo reconocidos por su brillante versatilidad, así como por ser verdaderamente deliciosos y nutritivos, algo que se sabe en Europa desde hace años. Uno de los alimentos más saludables y sostenibles, ayuda a reducir la carne al proporcionar una fuente barata de proteína vegetal y al mismo tiempo ayuda a la salud del suelo, uno de los problemas más apremiantes en la agricultura actual. El libro contendrá aproximadamente 80 recetas divididas en los siguientes capítulos: * Frijoles tostados * Bocadillos de frijoles y platos para compartir * Ensaladas abundantes * Tazones de frijoles * Frijoles para sopa * Banquetes de frijoles La mayoría será escrita por el equipo de Bold Bean, pero de acuerdo con su crecimiento impulsado por la comunidad, planean incluir al menos 20 recetas de escritores invitados, los influencers que han sido sus mayores partidarios hasta ahora, incluidos Ben Lebus de MOB y ​​Melissa Hemsley. Atractivas para veganos, vegetarianos y flexitarianos, son recetas que ofrecen saciedad, proteínas y satisfacción garantizadas, y también con carbohidratos reducidos, si eso es lo que te gusta.

• | Autor: Amelia Christie-Miller
• | Editorial: Libros de Kyle
• | Fecha de publicación: 01 de agosto de 2023
• | Número de páginas: 192 páginas
• | Idioma: inglés
• | Encuadernación: Tapa dura
• | ISBN-10: 1804190829
• | ISBN-13: 9781804190821