Sekret Sous-Vide: Odkrywajac Sztuke Gotowania Na Niskich Temperaturach (Polish Edition)

W 'Sekret Sous-Vide: Odkrywajac Sztuke Gotowania na Niskich Temperaturach', doswiadczony szef kuchni Jakub Piotrowski przedstawia technike gotowania sous-vide, która stala sie rewolucja w nowoczesnej kuchni. Ta ksiazka nie jest zwyklym zbiorem przepisów, ale prawdziwym zródlem wiedzy i inspiracji dla wszystkich, którzy chca podniesc swoje umiejetnosci kulinarne na wyzszy poziom. Piotrowski, wykorzystujac swoja wiedze i doswiadczenie, pokazuje, jak technika sous-vide pozwala osiagnac niespotykana precyzje, uwalniajac pelnie smaku skladników. 'Sekret Sous-Vide' to obowiazkowa lektura dla kazdego, kto chce odkryc nowe horyzonty w kuchni i czerpac prawdziwa radosc z gotowania.

• | Author: Jakub Piotrowski
• | Publisher: Jakub Piotrowski
• | Publication Date: Jun 17, 2023
• | Number of Pages: 220 pages
• | Language: Polish
• | Binding: Paperback
• | ISBN-10: 1835193587
• | ISBN-13: 9781835193587