Sous Vide Simpliciteit: Jouw Leidraad Naar Perfectie In De Keuken (Edición holandesa)

Con "Sous Vide Simpliciteit" de Koen De Witte, lea je de kunst van het sous vide koken beheersen. Este libro de cocina está pensado para nuevos consumidores en el mundo al vacío y es ideal para empezar con esta revolucionaria tecnología culinaria. Koen De Witte, un chef ervaren sous vide y una erkende autoriteit en el mundo gastronómico, biedt je de kennis en vaardigheden om de perfectie in de keuken te bereiken. Door zijn jarenlange ervaring en passie voor sous vide koken, leidt hij je door de fundamentele concepten, het proces en de principes van sous vide, zodat je smaakvolle y goed bereide gerechten kunt serveren. "Sous Vide Simpliciteit" biedt je de kans om het culinaire vakmanschap opnieuw te ontdekken y de veelzijdigheid con precisión van sous vide te ervaren. Conociendo la guía de Koen, comience je aan een culinaire reis die je kijk op koken zal veranderen en je culinaire kunsten naar nieuwe hoogten zal brengen.

• | Autor: Koen De Witte
• | Editorial: Koen De Witte
• | Fecha de publicación: 28 de julio de 2023
• | Número de páginas: 214 páginas
• | Idioma: holandés
• | Encuadernación: Tapa blanda
• | ISBN-10: 1835500692
• | ISBN-13: 9781835500699