Conservas de frutas, conservas y jaleas: métodos domésticos de preparación y conservas caseras

Esta edición especial de "Frutas, conservas y jaleas enlatadas" fue escrita por María Parola y publicada por primera vez en 1917. El libro está lleno de información sobre frutas, conservas y jaleas enlatadas caseras, incluidas recetas y una mirada interesante a cómo eran las cosas. hecho hace cien años. Incluye capítulos sobre fruta fresca y en conserva para el mercado, principios de enlatado y conservación, bacterias, levaduras y fermentación, métodos de elaboración de gelatina, selección y manipulación de fruta para elaboración de gelatina, jugos de fruta enlatados o embotellados, y muchos más. NOTA IMPORTANTE: ¡lea ANTES de comprar! ESTE LIBRO ES UNA REIMPRESIÓN. NO ES UNA COPIA ORIGINAL. Este libro es una edición reimpresa y es un facsímil perfecto del libro original. No está escrito en un tipo de letra moderno y no ha sido renderizado digitalmente. Como resultado, algunos personajes e imágenes pueden sufrir ligeras imperfecciones, desenfoque o pequeñas sombras en el fondo de la página. Este libro aparece exactamente igual que cuando se imprimió por primera vez. DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Debido a la antigüedad de este libro, es posible que algunos métodos o prácticas se hayan considerado inseguros o inaceptables en los años intermedios. Al utilizar la información contenida en este documento, lo hace bajo su propio riesgo. Volvemos a publicar libros antiguos sin juzgarlos, únicamente por su importancia histórica y cultural y con fines educativos. Si compra un libro que tiene más de 50 años, especialmente para un menor, tenga la debida diligencia y examine el texto antes de regalarlo.

• | Autor: María Parola, Roger Chambers
• | Editor: Plataforma de publicación independiente CreateSpace
• | Fecha de publicación: 23 de julio de 2017
• | Número de páginas: 110 páginas
• | Idioma: inglés
• | Encuadernación: Tapa blanda
• | ISBN-10: 1973877171
• | ISBN-13: 9781973877172