Aroma, Experiencia del Café de Costa Rica

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ISBN-13: 9781977994707
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El proceso del café y las mejores marcas de Costa Rica y Colombia. Cómo preparar la mejor taza de café. Cuáles son los métodos de preparación para obtener el mejor aroma. Servir el café en el recipiente correcto a la temperatura adecuada para obtener el mejor Aroma. Por qué Arábica...
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El proceso del café y las mejores marcas de Costa Rica y Colombia. Cómo preparar la mejor taza de café. Cuáles son los métodos de preparación para obtener el mejor aroma. Servir el café en el recipiente correcto a la temperatura adecuada para obtener el mejor Aroma. Por qué Arábica y no Robusta. Seleccionando café de las mejores regiones productoras de Colombia y Costa Rica. ¿Qué es Aroma? Apuntes de Cenicafé y experiencias personales en cafetales. El proceso de elaboración correcto. Beber café gourmet. El Asado. La experiencia del café.

  • | Autor: Alfonso J. Kinglow
  • | Editor: Plataforma de publicación independiente CreateSpace
  • | Fecha de publicación: 28 de octubre de 2017
  • | Número de páginas: 68 páginas
  • | Idioma: inglés
  • | Encuadernación: Tapa blanda
  • | ISBN-10: 1977994709
  • | ISBN-13: 9781977994707

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