Café: De la plantación a la taza: una breve historia de la producción y el consumo de café

Esta edición especial de 'Café: de la plantación a la taza' fue escrita por Francis B. Thurber y publicada por primera vez en 1884, por lo que tiene más de ciento treinta años. Este libro es un tomo de 450 páginas sobre la historia y la cultura del café, que abarca todo, desde su cultivo en varios países, su análisis químico hasta la molienda, mezcla y preparación del café. Los temas cubiertos incluyen la planta y su cultivo, análisis químico del café, preparación del café para el mercado, cultivo en la India, selección del grano de café, tostado del grano, historia temprana del café, molienda, mezcla y preparación del café, y mucho más. . Un libro fascinante y una adición esencial a las bibliotecas de todos los aficionados y conocedores del café, y sería el regalo perfecto para su adicto a Java favorito. NOTA IMPORTANTE: ¡lea ANTES de comprar! ESTE LIBRO ES UNA REIMPRESIÓN. NO ES UNA COPIA ORIGINAL. Este libro es una edición reimpresa y es un facsímil perfecto del libro original. No está escrito en un tipo de letra moderno y no ha sido mejorado digitalmente. Como resultado, algunos personajes e imágenes pueden sufrir ligeras imperfecciones, desenfoque o pequeñas sombras en el fondo de la página. Este libro aparece exactamente igual que cuando se imprimió por primera vez. DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Debido a la antigüedad de este libro, es posible que algunos métodos o prácticas se hayan considerado inseguros o inaceptables en los años intermedios. Al utilizar la información contenida en este documento, lo hace bajo su propio riesgo. Volvemos a publicar libros antiguos sin juzgarlos, únicamente por su importancia histórica y cultural y con fines educativos. Si compra un libro que tiene más de 50 años, especialmente para un menor, tenga la debida diligencia y examine el texto antes de regalarlo.

• | Autor: Francis B. Thurber, Roger Chambers
• | Editor: Plataforma de publicación independiente CreateSpace
• | Fecha de publicación: 17 de enero de 2018
• | Número de páginas: 450 páginas
• | Idioma: inglés
• | Encuadernación: Tapa blanda
• | ISBN-10: 1983982237
• | ISBN-13: 9781983982231