Ksiazka Kuchenna Domowego Sushi Dla Poczatkujacych (Polish Edition)

Sushi to tradycyjne japonskie danie z przygotowanego ryzu octowego, zwykle z dodatkiem cukru i soli, w towarzystwie róznych skladników, takich jak owoce morza, czesto surowe, i warzywa. Style sushi i sposób jego prezentacji sa bardzo zróznicowane, ale jednym kluczowym skladnikiem jest "ryz sushi", nazywany takze shari lub sumeshi. Sushi jest tradycyjnie przygotowywane z ryzu bialego srednioziarnistego, chociaz mozna je przygotowac z ryzem brazowym lub ryzem krótkoziarnistym. Bardzo czesto przyrzadza sie go z owocami morza, takimi jak kalmary, wegorz, zóltko, losos, tunczyk czy imitacja miesa kraba. Wiele rodzajów sushi jest wegetarianskich. Czesto podaje sie go z marynowanym imbirem (gari), wasabi i sosem sojowym. Popularnymi dodatkami do dan sa rzodkiewka daikon lub marynowany daikon (takuan). Sushi jako posilek nie jest tradycyjna koncepcja. Jesli jednak zamierzasz poswiecic czas na przygotowanie wspanialego sushi w domu, najprawdopodobniej bedziesz chcial przezyc to w pelni. Posilek sushi mozna latwo zaplanowac zgodnie ze swoimi upodobaniami, budzetem lub iloscia czasu, jaki masz pod reka.

• | Author: Maria Sikorska
• | Publisher: Maria Sikorska
• | Publication Date: Sep 20, 2023
• | Number of Pages: 258 pages
• | Language: Polish
• | Binding: Paperback
• | ISBN-10: 1835644988
• | ISBN-13: 9781835644980