Aktuelle Trends In Der Lebensmittelindustrie Und Im Lebensmittelhandel: 15 Fallstudien (German Edition)

Dieses Buch beschreibt Lebensmitteltrends aus den Themenkomplexen Nachhaltigkeit und Digitalisierung. Es werden anschaulich aktuelle Themen für die Lebensmittelindustrie und dem Lebensmittelhandel behandelt. Die Fallstudien wurden von Masterstudenten des Studiengang Lebensmittelwirtschaft der Hochschule Trier im Fach Unternehmensführung bearbeitet und präsentiert.

• | Author: Patrick Siegfried
• | Publisher: Books On Demand
• | Publication Date: May 04, 2023
• | Number of Pages: 496 pages
• | Language: German
• | Binding: Paperback
• | ISBN-10: 3756859282
• | ISBN-13: 9783756859283